Sajtos-tejfölös tészta Kilófaló tésztából
Sajtos.tejfölös tészta Kilófaló tésztából
Hozzávalók (1 diétás adag)
- 7 dkg (szárazon mérve) Szó Judit Kilófaló szélesmetélt tészta
- 2 evőkanál 20 %-os tejföl
- 10 dkg reszelt trappista vagy edami sajt
- salátakeverék
- 1 evőkanál Solio hidegen sajtolt lenmag olaj
- himalája só, hidegen sajtolt napraforgó olaj, víz a tészta főzéséhez
Tedd fel a tűzhelyre a vizet a sóval, kanálnyi olajjal egy lábosban. Amikor lobogva forr a víz, tedd bele a Kilófaló tésztát, és főzd 12-15 percig, majd szűrd és hideg vízzel öblítsd le.
Egy tányérra teríts 2-3 maroknyi saláta keveréket, locsold meg a lenmag olajjal. Halmozd a közepére a tésztát, szórd meg a sajttal, kanalazd rá a tejfölt. Jó étvágyat! :)
